गाय को काटने और काटने का उपकरण एक महत्वपूर्ण उपकरण है जिसका उपयोग बूचड़खानों में मवेशियों को आधे में विभाजित करने के लिए किया जाता है। गाय काटने और चीरने के उपकरण का विस्तृत परिचय निम्नलिखित है:
1, कार्य सिद्धांत
गाय काटने और काटने वाले उपकरण के कार्य सिद्धांत में आमतौर पर मोटर की घूर्णी ड्राइव शामिल होती है। विशेष रूप से, सनकी पहिया मोटर के घूमने से संचालित होता है, और फिर आधे में विभाजित होने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए आरा ब्लेड को कनेक्टिंग रॉड, स्लाइड और स्लाइडर के माध्यम से आगे और पीछे धकेला जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान, आरा ब्लेड उच्च गति और स्थिर पारस्परिक गति के साथ गाय के शरीर में कट जाता है, जिससे बंटवारे में सटीकता और दक्षता सुनिश्चित होती है।
2, उपकरण सुविधाएँ
1. दक्षता: मवेशी वध के लिए विभाजन उपकरण तेजी से और सटीक रूप से विभाजन कार्य को पूरा कर सकते हैं, जिससे वध दक्षता में काफी सुधार होता है।
2. सुरक्षा: स्वचालित विभाजन उपकरण मैन्युअल संचालन के जोखिम को कम करता है और ऑपरेटरों की सुरक्षा की रक्षा करता है।
3. अनुकूलनशीलता: बँटवारा उपकरण के डिज़ाइन को मवेशियों के विभिन्न आकारों के अनुसार समायोजित किया जा सकता है, जिससे बँटवारे में एकरूपता और स्थिरता सुनिश्चित की जा सकती है।
4. स्थायित्व: उच्च शक्ति और संक्षारण प्रतिरोधी सामग्री से बना, विभाजन उपकरण की सेवा जीवन और स्थिरता सुनिश्चित करता है।
3, उपयोग और रखरखाव
1. ऑपरेटिंग मानक: उपयोग के दौरान सुरक्षा नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए ऑपरेटरों को स्प्लिटिंग उपकरण की संचालन प्रक्रियाओं से परिचित होना चाहिए।
2. रखरखाव: यह सुनिश्चित करने के लिए कि विभाजन उपकरण अच्छी स्थिति में है, नियमित रूप से साफ करें, निरीक्षण करें और मरम्मत करें।
3. सुरक्षा सुरक्षा: विभाजन उपकरण का संचालन करते समय, आवश्यक सुरक्षा सुरक्षा उपकरण जैसे दस्ताने, सुरक्षात्मक चश्मा आदि पहनना चाहिए।
4, कीमत और चयन
मवेशियों के वध और बंटवारे के उपकरण की कीमत ब्रांड, मॉडल और गुणवत्ता जैसे कारकों के आधार पर भिन्न होती है। स्प्लिटिंग डिवाइस चुनते समय, प्रदर्शन, स्थायित्व, कीमत और बिक्री के बाद की सेवा जैसे कारकों पर व्यापक रूप से विचार किया जाना चाहिए। इस बीच, विभाजन उपकरण की गुणवत्ता और विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए खरीद के लिए प्रसिद्ध ब्रांडों और वैध चैनलों को चुनने की सिफारिश की जाती है।
संक्षेप में, आधुनिक वध उद्योग में गाय काटने और काटने के उपकरण महत्वपूर्ण उपकरणों में से एक है। इसकी उच्च दक्षता, सुरक्षा और स्थायित्व इसे वध प्रक्रिया में एक अपूरणीय भूमिका निभाते हैं। बंटवारे के उपकरण का चयन और उपयोग करते समय, वध प्रक्रिया की सुचारू प्रगति और मांस उत्पादों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उपकरण के प्रकार, विशेषताओं, उपयोग और रखरखाव की आवश्यकताओं और कीमत जैसे कारकों पर पूरी तरह से विचार किया जाना चाहिए।
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