सर्पिल डीहेयरिंग मशीन

पारंपरिक डीहेयरिंग उपकरणों की तुलना में, सुअर वध उपकरण - सर्पिल डीहेयरिंग मशीन में संरचना और संचालन सिद्धांत में प्रमुख नवाचार और सुधार है। उपकरण एक यू-आकार का सुअर खिला चैनल और एक डबल डिपिलेशन शाफ्ट संरचना को अपनाता है, और डिपिलेशन शाफ्ट, रबर ब्लॉक और डिपिलेशन पंजे की संरचना को अनुकूलित करता है। रबर ब्लॉक और डिपिलेशन पंजे के शाफ्ट पर अनुकूलित सनकी स्थिति और सर्पिल डिजाइन को अपनाया जाता है, ताकि डीहेयरिंग पंजा और सुअर शव सबसे अच्छा संपर्क कोण और अनुदैर्ध्य विस्थापन गति प्राप्त कर सकें।

सर्पिल बाल हटाने मशीन का मुख्य प्रदर्शन:

1. क्योंकि मशीन सर्पिल प्रणोदन ऑपरेशन मोड को अपनाती है, बालों को हटाने की प्रक्रिया में सुअर के शव का स्वचालित आगे का संचालन महसूस किया जाता है।

2. निरंतर और व्यवस्थित संचालन मोड यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक सुअर शव बाल हटाने की प्रक्रिया में गलत जगह पर नहीं रखा जाएगा, जो सटीक संगरोध और उत्पाद ट्रेसिबिलिटी सिस्टम की स्थापना के लिए स्थितियां प्रदान करता है।

3. बाल हटाने का स्थान अपेक्षाकृत खुला है, जो आकार और वजन में बड़े अंतर के साथ सुअर के शव के बाल हटाने के लिए उपयुक्त है।

4. आवृत्ति रूपांतरण गति विनियमन प्रणाली का उपयोग सीमा के भीतर डीहेयरिंग मशीन की ड्रम गति के मनमाने समायोजन को महसूस करने के लिए किया जाता है, और सुअर की नस्ल और मौसम के अनुसार गति और योजना की तीव्रता का उचित समायोजन शेविंग की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है।

वध से पहले की तैयारी

जीवित सूअरों को मारने से पहले की तैयारी का काम बहुत महत्वपूर्ण है, जिसमें मुख्य रूप से शामिल हैं:

1. सूअर का चयन: वध के लिए स्वस्थ और शारीरिक रूप से मजबूत सूअरों का चयन करें।

2. बूचड़खाने की तैयारी: बूचड़खाने को स्वच्छता मानकों का पालन करना चाहिए, साफ-सुथरा रखना चाहिए, तथा उसमें अच्छी वायु संचार व्यवस्था होनी चाहिए।

3. वध के बर्तनों की तैयारी: चाकू, रस्सी और बर्लेप बैग जैसे औजारों को तेज, साफ और स्वास्थ्यकर रखा जाना चाहिए।

4. कर्मचारियों की तैयारी: वध करने वाले श्रमिकों को अपना शरीर साफ रखना चाहिए और एक समान कपड़े पहनने चाहिए।

वध

वध प्रक्रिया पूरी प्रसंस्करण प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जिसमें मुख्य रूप से निम्नलिखित चरण शामिल हैं: 1. वध: चयनित सूअरों को केवल एक वधकर्ता का उपयोग करके वध किया जाता है। वध प्रक्रिया के दौरान, अपशिष्ट और प्रदूषण से बचने के लिए सही तकनीक, स्वच्छता और स्वच्छता बनाए रखना आवश्यक है। 2. रक्तस्राव: वध किए गए सूअर को उल्टा लटका दें और चाकू से गले को काटकर खून निकालें। 3. छीलना: खून बहने के बाद सूअर को गर्म पानी या आग पर भूनें और फिर त्वचा को काटकर खोलें। 4. आंतरिक अंगों को निकालें: सूअर के आंतरिक अंगों, आंतों और अन्य भागों को निकालें।

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