पोर्क सेगमेंटेशन आरा उपकरण एक विशेष उपकरण है जिसका उपयोग मांस प्रसंस्करण उद्योग में सुअर के शवों को विभिन्न भागों में विभाजित करने के लिए किया जाता है। निम्नलिखित उपकरण का विस्तृत परिचय है:
1, उपकरण अवलोकन
सूअर के शवों के सटीक और कुशल विभाजन को प्राप्त करने के लिए, पोर्क खंडित आरा उपकरण आमतौर पर मुख्य काटने वाले उपकरण के रूप में गोलाकार आरी या समान उच्च गति वाले घूमने वाले आरा ब्लेड का उपयोग करते हैं, जो स्वचालित नियंत्रण प्रणालियों और सहायक संदेश उपकरणों के साथ संयुक्त होते हैं। यह उपकरण बड़े बूचड़खानों और मांस प्रसंस्करण संयंत्रों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, और आधुनिक मांस प्रसंस्करण उत्पादन लाइनों का एक अनिवार्य हिस्सा है।
2, मुख्य घटक
1. सॉ ब्लेड: यह आमतौर पर उच्च शक्ति और पहनने के लिए प्रतिरोधी मिश्र धातु इस्पात से बना होता है, जिसमें तेज काटने वाले किनारे और स्थिर रोटेशन प्रदर्शन होता है, जो चिकनी और कुशल काटने की प्रक्रिया सुनिश्चित करता है।
2. मोटर और ड्राइव सिस्टम: आरा ब्लेड को शक्ति प्रदान करता है, यह सुनिश्चित करता है कि यह पूर्व निर्धारित गति और दिशा में घूमता है। लंबी अवधि के संचालन की जरूरतों को पूरा करने के लिए मोटर्स को आमतौर पर उच्च-प्रदर्शन और कम शोर वाले मॉडल के साथ चुना जाता है।
3. स्वचालित नियंत्रण प्रणाली: स्वचालित स्टार्ट स्टॉप, गति विनियमन और आरा ब्लेड के कटिंग पथ समायोजन जैसे कार्यों को प्राप्त करने के लिए उन्नत सेंसर, नियंत्रक और एक्चुएटर्स को एकीकृत करना। पूर्व निर्धारित कार्यक्रमों या वास्तविक समय डेटा फीडबैक के माध्यम से सटीकता और स्थिरता में कटौती सुनिश्चित करें।
4. कन्वेयर डिवाइस: कन्वेयर बेल्ट और शूट जैसे सहायक उपकरण सहित, सुअर के शवों को काटने वाले क्षेत्र में आसानी से ले जाने और काटने की प्रक्रिया के दौरान उनकी स्थिर स्थिति बनाए रखने के लिए उपयोग किया जाता है। संदेशवाहक उपकरण के डिज़ाइन को सुअर के शव के वजन, आकार और काटने की प्रक्रिया की आवश्यकताओं पर विचार करने की आवश्यकता है।
3, कार्य सिद्धांत
सूअर के मांस के प्रसंस्करण के दौरान, सूअर के शवों को, जो वध, बालों को हटाने और काटने जैसी पूर्व-उपचार प्रक्रियाओं से गुजर चुके हैं, कन्वेयर उपकरणों पर रखे जाते हैं। संदेशवाहक उपकरण के संचालन से, सुअर के शव को काटने वाले क्षेत्र में डाला जाता है। स्वचालन नियंत्रण प्रणाली आरा ब्लेड को घुमाने लगती है और पूर्व निर्धारित कटिंग पथ और गति के अनुसार सटीक कटिंग करती है। काटने की प्रक्रिया के दौरान, आरा ब्लेड काटने की सतह की समतलता और मांस की गुणवत्ता की अखंडता सुनिश्चित करने के लिए सुअर के शव के साथ उचित संपर्क बल और काटने के कोण को बनाए रखता है। कटाई पूरी होने के बाद, संदेश देने वाला उपकरण आगे की प्रक्रिया के लिए खंडित सूअर के टुकड़ों को अगली प्रक्रिया में ले जाना जारी रखता है।
4, उपकरण लाभ
1. कुशल और सटीक: स्वचालित नियंत्रण प्रणाली और उच्च गति घूर्णन आरा ब्लेड का संयोजन पोर्क खंडित आरा उपकरण को कुशल और सटीक काटने के संचालन को प्राप्त करने, उत्पादन दक्षता में सुधार करने और श्रम लागत को कम करने में सक्षम बनाता है।
2. स्थिर गुणवत्ता: पोर्क उत्पादों के लिए बाजार की उच्च गुणवत्ता की आवश्यकताओं को पूरा करते हुए, काटने की गुणवत्ता की स्थिरता और स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए उपकरण उच्च शक्ति और पहनने के लिए प्रतिरोधी आरा ब्लेड और एक स्थिर ड्राइविंग प्रणाली को अपनाता है।
3. स्वच्छता और सुरक्षा: उपकरण खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है, साफ करना और कीटाणुरहित करना आसान है, बैक्टीरिया के विकास और संचरण को रोकता है, और पोर्क उत्पादों की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
5, बाज़ार अनुप्रयोग और चयन सुझाव
मांस प्रसंस्करण उद्योग में पोर्क खंडित आरा उपकरण की व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएं हैं। उपकरण चुनते समय, उद्यमों को अपने स्वयं के उत्पादन पैमाने, प्रसंस्करण आवश्यकताओं और बजट जैसे कारकों पर व्यापक रूप से विचार करना चाहिए। साथ ही, उपकरण के स्थिर संचालन और दीर्घकालिक लाभ सुनिश्चित करने के लिए प्रसिद्ध ब्रांडों, विश्वसनीय गुणवत्ता और व्यापक बिक्री के बाद सेवा वाले उपकरण आपूर्तिकर्ताओं को चुनने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, प्रौद्योगिकी के निरंतर विकास के साथ, बुद्धिमान और स्वचालित पोर्क सेगमेंट काटने का उपकरण भविष्य के विकास की प्रवृत्ति बन जाएगा। उद्यम प्रासंगिक तकनीकी रुझानों पर ध्यान दे सकते हैं और प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के लिए समय पर नए उपकरण पेश कर सकते हैं।
